Есть разные способы как не выкорчевывая избавится от большого пня. Вот один из них.

Больше 8 лет я не мог расправиться со старым пнем дуба на своей даче. Но потом узнал про американский способ удаления старых и молодых пней. В теле пня нужно просверлить несколько отверстий диаметром не меньше 20 мм на глубину 10-15 см. В эти отверстия набить калиевую селитру, с таким расчетом чтобы до верха пня она не доходила на 2 см. А потом отверстия заполнить садовым варом, парафином, воском или пластмассовыми пробками. Все это надо делать осенью. За зиму селитра постепенно разрушит тело пня до самых маленьких корней, превратив дерево в труху. Весной останется только поджечь пень, и он весь сгорит. Рецепт конечно не сложный. Но вот где взять селитру? Ее же не продают в магазинах! Но кто ищет, тот найдет. Как я выяснил, калиевая селитра входит в состав водных гелей, предназначенных для подкормки растений. И вот, купив несколько картриджей с гелем, я приехал на дачу, смахнул снег с пня и закачал гель в просверленные загодя отверстия.
Весной было не до пня, а когда летом я случайно зацепил его чем-то тяжелым, он... рассыпался. На его месте я сделал грядку.

Вот еще один способ.(селитра)

Для крупных пней используют следующий метод. В центральной части пня делают отверстие диаметром 0,5 см и глубиной 40-50 см. Отверстие набивают мелко истолченной селитрой в количестве 40-50 г, доливают водой и, плотно заколотив отверстие деревянной втулкой, оставляют в таком виде до весны. Ранней весной втулку выколачивают, наполняют отверстие керосином и поджигают. Ствол и корень выгорают при этом дотла, не оставляя никакого следа, кроме золы. Этот метод используют очень осторожно. Его нельзя применять, например, на торфяной почве или там, где пней или соседних деревьев много и стоят они густо: в этом случае может начаться подземный пожар. Если же участок сильно зарос корневой порослью, удалять пни придется в несколько заходов, начиная с самых крупных.