Очень удобный переносной мангал.

Последовательность   изготовления мангала.

• Сварить ящик согласно чертежа.

• Подготовить ножки: две — с колесиками и две — с опорными пластинками.

• Приварить ножки к ящику. (для большей мобильности рекомендую не приваривать ножки к днищу, а сделать их съемными. Для этого на концы ножек приварите болты-10-12, а на днище короба гайки аналогичной резьбы, ножки можно будет легко вкручивать-выкручивать, например при погрузке в багажник)

• Приварить продолины и поперечины для дров. (для мобильной версии: просверлить в ножках отверстия на уровне продолин, чтобы прутки проходили сквозь ножки, хотя в походных условиях не сильно они и нужны )

• Изогнуть и приварить ручку с крючками для принадлежностей с одной стороны,

• Приварить основание столика-рукоятки и зашить его листовым металлом.

• Просверлить 8 отверстий  диаметром 15 мм в стенках ящика (в 100 мм от днища) для подачи в зону горения кислорода.

• Зачистить все сварочные швы и покрасить.

• Для защиты кирпичного пода от осадков изготовить крышку из оцинкованного металла.

• В последнюю очередь изготавливают опахало и кочергу.

• После высыхания "Кузбасс-лака" готовый мангал устанавливают на место во дворе дома, а днище ящика выкладывают насухо печным кирпичом.

А вот один секрет.

«пол» моего мангала (то есть днище металлического короба) выложен красным керамическим кирпичом. Этот слой кирпича не мешает ни розжигу, ни горению дров, а лишь впитывает в себя тепловую энергию, не допуская перегрева днища и нижней части стенок металлического короба. В итоге, при жарке мясных, рыбных и куриных блюд хорошо прогретые кирпичи равномерно распределяют жар углей по всему коробу мангала. Не требуется дополнительно подкладывать угли во время жарки, улучшается качество приготовления и скорость готовки.

При выезде на пикники вместо кирпичей можно засыпать днище соответствующим слоем песка или глины.

Анатолий Матвейчук. Тюменская обл.