Чаще всего от мороза страдают штамб и скелетные ветки дерева. Для диагностики можно острым ножом надрезать кору и наружную древесину в нижней, верхней и средней части ствола дерева. Если на срезе древесина темно-коричневая — дерево сильно подмерзло и спасти его не удастся. Если древесина светло-коричневая или зеленоватая, то дерево пострадало не сильно.
Начинать восстановление надо с ранней весны. Сразу же после того как сойдет снег, необходима подкормка азотными удобрениями дозой несколько большей, чем это делается обычно. Затем растения следует побелить или опрыснуть известковым раствором, чтобы уменьшить нагрев коры, хорошо разрыхлить почву в приствольных кругах и замульчировать слоем органики или черной синтетическои пленкой.
Подмерзшие деревья нуждаются в периодических поливах теплой водой, которые нужно делать не только весной, но и летом —вплоть до середины июля. Обрезку таких деревьев проводят в последнюю очередь. Спешить с ней не следует. Нужно подождать, когда все сохранившиеся почки тронутся в рост и обозначится граница между живыми и подмерзшими частями (кстати, пострадав от мороза, почки могут распускаться дольше обычного).
Необходимо особенно тщательно зачищать и замазывать садовым варом срезы.
Пострадавшему от мороза дереву в первый год после обмерзания не дают цвести и плодоносить.
При полной гибели кроны и целостности штамба можно спилить погибшую часть дерева, к осени вокруг среза появится поросль, из которой надо выбрать наиболее развитый побег и правильной обрезкой сформировать из него новую крону. При этом нужно, чтобы побег был обязательно над местом прививки. Все не пригодившиеся слабые побеги срезают у основания. Погибшую крону спиливают до основания этого нового побега. Если дерево еще не старое и не больное, то из поросли вырастет новое дерево гораздо быстрее, чем если бы вы стали сажать на этом месте новое. А можно сформировать крону дерева и из нескольких побегов (многоствольную).

Как обрезать подмерзшие деревья в саду на даче, лечить раны у деревьев.

При обрезке подмерзших деревьев следите за тем, чтобы на центральном проводнике и на основных сучьях не было крупных ран, особенно на одном уровне с разных сторон.
Это может послужить причиной сильного угнетения или даже гибели той части ствола или ветви, которая размещается выше места срезов. При необходимости такой обрезки одну ветвь можете вырезать на кольцо, а другую удалите, оставив достаточно длинный пенек. Лучше это сделать на перевод пусть даже на слабенькое ответвление, а позже, когда раны станут зарастать, можно будет оставленный пенек выпилить на кольцо.
Крупные раны при любой обрезке следует тщательно покрывать садовой замазкой, а при обрезке подмерзших деревьев эту работу выполняйте особенно тщательно. Рану обязательно продезинфицируйте 1 %-ным раствором медного купороса (100 г на 10 л воды) или другим веществом, рекомендованным для этой цели, и тщательно покройте садовой замазкой, чтобы на поврежденной древесине не поселялись возбудители грибных болезней. Частенько через открытые раны и пасока истекает.
Если летом вдруг обнаружатся усохшие ветви, что вполне вероятно, вырежьте их на кольцо. Они поначалу никакой опасности для растений не представляют. Но потом на запах тронутых разложением тканей откуда ни возьмись налетят, набегут короеды, древоточцы, другие вредители. Такие ветви представляют также прекрасный субстрат для грибных болезней и грибов сапрофитов.

Р. Кудрявец, доктор с/х наук