Цветная капуста хорошо усваивается, очищает организм и нормализует вec, помогая восстановить красоту и силу. Блюда из цветной капусты особенно необходимы, когда организм ослаблен болезнью, стрессами, плохой экологией. Но чтобы получить полноценный урожай, надо выращивать районированные сорта и гибриды - цветная капуста чрезвычайно чувствительна к длине дня, высокой температуре и количеству влаги.

В Нижневолжском регионе для участков с капельным поливом рекомендованы :

F-1 Чеддар - среднепозднии гибрид для домашней кулинарии, консервирования, заморозки, хранения. Головка массой 1,3 кг, эллиптическая (до широкоэллиптической), непокрытая, мелкобугристая, оранжевая, отличного вкуса. Урожайность 6,2 кг/кв.м;

F-1Фронтина - среднеспелый гибрид для домашней кулинарии, консервирования и заморозки. Головка массой до 1,6 кг, округлая, частично покрытая, средне-бугристая, белая, с нежной текстурой и отменным вкусом. Урожайность 2,9 кг кв.м.