Абрикос — растение светолюбивое, довольно зимостойкое (переносит кратковременные морозы до 30°) и засухоустойчивое, с глубокой корневой системой. К почве нетребователен, но предпочитает хорошо дренированные легкие. Основная масса абрикосовых деревьев сосредоточена на Северном Кавказе и в Нижнем Поволжье. Здесь местные не привитые сорта известны под названием «желтая слива».
Вот уж кому хорошо на Нижнем Поволжье. Я, думаю кто пробовал астраханские абрикосы, спорить не будет, что они в астраханской области слаще, крупней да и спеют раньше, чем у соседей. Хотя, возможно это и не скромно.
И идут караваны скупщиков разъезжаются по дачным обществам, за копейки скупают и вперед трасса М6,М8.
Но, все же надо сказать, последние несколько лет творится, что то не ладное с абрикосами. Жалуются садоводы: нет урожая. Если посмотреть форумы садоводов, то видно, что география этих жалоб довольно разнообразна: Астраханская , Волгоградская, Оренбургская, Кубань, Ставрополье; Украина-Одесса, Крым, Хакасия...
Многие винят природу. Вот, что пишут: -- Скорее всего виной не только холодные зимы, но и достаточно засушливое лето. Деревьям просто не хватает сил бороться с природными катаклизмами. А вобще-то за все 4 года причины неурожая абрикос разные. Это и заморозки, и сильный ветер и засуха. Так что это вовсе не болезнь, а природа виновата.
Что делать, будем растить, ухаживать, на месте засохших - вымерзших посадим новые. Жалко конечно, зато за последнее время столько сортов новых появилось, есть возможность провести инновации на собственном примере.
Сорта: новые, интересные, зимостойкие, засухоустойчивые, устойчивые к болезням.
КУБАНСКИЙ ЧЕРНЫЙ
Сеянец от свободного опыления сорта Монарези. Выведен на Крымской опытно-селекционной станции Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н.И. Вавилова Г.В. Ереминым, А.В. Исачкиным. В Государственный реестр включен в 2006 г. по Северо-Кавказскому региону.
Дерево сильнорослое, крона округлая, густая.
Плоды крупные, 35 г, овальные, темно-фиолетовые, опушенные. Мякоть желтая, средней плотности, сочная, кисло-сладкая, ароматная, хорошего вкуса. Косточка средних размеров, отделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, транспортабельные, хороши для употребления в свежем виде и для консервирования.
Зимостойкость дерева и цветковых почек достаточно высокая, на уровне зимостойких сортов русской сливы и алычи. Устойчив к монилиозу, клястероспориозу, цитоспорозу, бактериозу. Самобесплоден. Скороплоден – на уровне алычи (плодоносит на 2-3 год).
Достоинства: хорошие вкусовые и консервные качества плодов, зимостойкость, устойчивость к болезням.
Недостатки: сильнорослость, умеренная продуктивность.
КРАСНОЩЕКИЙ
Дерево сильнорослое, с округло-раскидистой редкой кроной.
Плоды средних и крупных размеров (40 г, до 52 г), округло-плосковатые, яйцевидные, не сжатые с боков, у основания с глубоким брюшным швом, основная окраска золотисто-оранжевая с красивым размытым румянцем. Кожица бархатисто опушенная, довольно тонкая, но плотная. Мякоть светло-оранжевая, с кисловато-сладким, характерным абрикосовым ароматом. Содержит сухих веществ 13,70%, сахаров 9,72%, кислот 1,37%, аскорбиновой кислоты 13,7 мг/100г. Косточка свободная, довольно большая, составляет 6,30% от массы плода, хорошо отделяется от мякоти. Ядро сладкое.
Сорт пригоден для употребления в свежем виде (4,6 балла), для изготовления компотов (4,6 балла), сухофруктов (3,8 балла). Плоды хранятся 6-8 дней, транспортабельные.
Сорт скороплодный, начало плодоношения с 3-4 лет. Сроки созревания 20-23 июля. Урожайность ежегодная, за 1984-2000 гг. составила 65,5 ц/га (в Буйнакске в отдельные годы максимальная – 179 ц/га).
Зимостойкость хорошая. Сорт устойчив к болезням (1-2 балла).
Достоинства сорта: выносливость, пластичность, высокая продуктивность, самоплодность.
Недостатки сорта: при слабом уходе и недостатке влаги в почве плоды мельчают и урожай нерегулярный.
ОРЛИК СТАВРОПОЛЬЯ
Сорт селекции Ставропольской опытной станции по садоводству. Получен от скрещивания сортов Оранжево-красный и Бульбонский. Авторы: Середенко А.И., Старых B.B. В 2000 г. районирован по Ставропольскому краю.
Дерево среднерослое, среднерастущее. Крона шаровидная, приподнятая, густая. Скелетные ветви средней толщины, с углом отхождения 45-50°. Побеги средней длины, буровато-серые. Листья средние. Обратнояйцевидные, темно-зеленые, гладкие, матовые. Цветок средний по величине, одиночный, белый, с приятным ароматом. Плоды размещаютя на однолетнем приросте и укороченных побегах (шпорцах).
Плоды крупные, средней одномерности, масса плода 45-50 г, плоско-круглой формы. Вершина плода круглая, слабо втянутая, брюшной шов мелкий, малозаметный, не растрескивается. Плоды светло-желтые, с бледно-оранжевым румянцем на солнечной стороне, подкожные точки карминовые, хорошо заметные. Кожица слабо опушена, опушение войлочное, без воскового налета, с плода не снимается. Мякоть оранжевая, сочная, волокнистая, кисло-сладкого вкуса. Сок бесцветный. Косточка крупная, овальная, отделяется от мякоти хорошо. Семя сладкое. В плодах содержится 15,8% сухих веществ и 10,9% сахаров. Плодоножка короткая, толстая, прочно приклеена к косточке.
Плоды среднего срока созревания (в конце I декады июля) на 6-10 дней раньше Краснощекого, транспортабельность низкая, пригодны для консервирования.
Цветет поздно, в течении 6-11 дней. Сорт самобесплоден, лучшие опылители – Краснощекий и Ставропольский молодежный.
Сорт скороплоден. Деревья, привитые на абрикосе, в пору плодоношения вступают на 3-4 год после посадки. Урожайность в 6-7-летнем возрасте в среднем 40-50 кг/дер., в возрасте 17-19 лет – 85-100 кг/дер.
Выделяется хорошей зимостойкостью дерева как в целом, так и генеративных почек. Засухоустойчив. Предпочтительно размещать на повышенных элементах рельефа с легкосуглинистыми почвами. Требователен к свету, теплу и влаге. Отзывчив на внесение удобрений. Требует выполнения мероприятий по защите от болезней и вредителей. Формирование по улучшенной разряжено-ярусной кроне. Необходима сильная весенняя обрезка деревьев с целью удаления излишней плодовой древесины.
Достоинства сорта: дерево среднерослое, крона компактная, малообъемная, обладает повышенной зимостойкостью цветковых почек и поздним растянутым цветением. Рано вступает в плодоношение, обладает регулярной и высокой урожайностью. Плоды среднего срока созревания, крупные, хорошего вкуса.
Недостатки: мельчание плодов и ухудшение их качества при перегрузках урожаем. Нуждается в ежегодной сильной обрезке плодовой древесины из-за высокой завязываемости плодов на дереве.
СТАВРОПОЛЬСКИЙ МОЛОДЕЖНЫЙ
Выведен на Ставропольской опытной станции по садоводству. Авторы: А.И. Середенко и В.В. Старых. Получен от скрещивания отборной формы Жердели и сорта Краснощекий поздний. В 2000 г. районирован по Ставропольскому краю.
Дерево выше среднего размера, форма кроны плоско-округлая, приподнятая, средней густоты, с хорошей облиственностью. Скелетные ветви длинные, средней густоты, в основном прямые, красно-коричневые. Лист крупный, широкий, обратно-яйцевидный, темно-зеленый, гладкий, слегка блестящий. Цветок крупный, одиночный, белый, с приятным ароматом. Плодоносит на однолетнем приросте и укороченных побегах (шторцах).
Плоды крупные, одномерные, округло-овальной формы, слегка сжатые с боков. Масса плода 48-50 г. Основная окраска плода светло-желтая, покровная бледно-карминовая. Мякоть золотисто-желтая с беловатым оттенком, плотная, сочная, сладкая, со слабо выраженной кислотностью, хорошо отделяется от косточки. Кожица слабо опушена, опушение бархатистое со слабым восковым налетом, не снимается с плода. Косточка средняя, обратно-яйцевидная, заостренная, от мякоти отделяется хорошо. Семя горькое. Плодоножка короткая, средняя по толщине, прикреплена к косточке прочно. В плодах содержится 17,3% сухих веществ, 13,5% сахаров, 1,2% кислот.
Цветет в средние сроки, в течение 5-7 дней, частично самоплоден. Лучшие опылители: Краснощекий, Орлик Ставрополья, Рекламный. Сорт среднепозднего срока созревания. Плоды созревают в конце III декады июля, на 2-3 дня позже Краснощекого. Плоды транспортабельные, универсального назначения.
Сорт скороплоден. Деревья, привитые на абрикосе, в пору плодоношения вступают на 3-4 год после посадки. Урожайность в 7-8-летнем возрасте 40-45 кг/дер., в возрасте 10-11 лет – 75-80 кг/дер.
Зимостойкость деревьев и цветковых почек достаточно высокая. Устойчив к клястероспориозу и монилиозу. Засухоустойчив. Предпочитает выщелоченные черноземы, многосуглинистые и сужеганые серые и лесные почвы с повышенными элементами рельефа. Требователен к свету, теплу и влаге. Отзывчив на внесение удобрений. Требует выполнения мероприятий по защите от болезней и вредителей. Предпочтительна формировка по улучшенной разреженной ярусной кроне. В связи с интенсивным ростом необходима ограничивающая обрезка с последующим переводом проводника на боковую ветвь.
Достоинства сорта: ценится за раннее вступление в пору плодоношения, высокую зимостойкость цветков, всех почек и дерева, устойчивость клястероспориозу и мониальному ожогу, поздний срок созревания, крупные плоды высоких вкусовых и консервных качеств.
Недостатки сорта: деревья выше средних размеров, при перегрузке урожаем плоды мельчают. Частично самоплодный – для нормального плодоношения требует совместной посадки сортов-опылителей. Семя горькое.
СЫН КРАСНОЩЕКОГО
Сорт выведен на Россошанской зональной опытной станции садоводства М.М. Ульянищевым от скрещивания сортов Золотое лето и Краснощекий. С 1974 г. сорт районирован по Астраханской области. В настоящее время входит в Госреестр по Нижневолжскому региону.
Дерево средне или сильнорослое, с овальной или широкоовальной приподнятой густой кроной с хорошей облиственностью. Кора на штамбе серовато-коричневая или коричневая, с отблеском, средне или сильно шероховатая, с сильной продольной растрескиваемостью, свилеватость штамба отсутствует или слабая. Чечевички выпуклые, очень короткие, средней ширины, расположены густо.
Побеги прямые или слегка изогнутые, с довольно короткими междоузлиями, на солнечной стороне коричневые, в тени зеленоватые, покрыты многочисленными, очень мелкими, овальными, беловатыми чечевичками, которые слабо выступают или не выступают совсем. Сорт склонен ежегодно давать из нескольких верхних почек сильный вторичный прирост, окрашенный в ярко-красный цвет, поэтому однолетние побеги ветвящиеся. Выступ под вегетативной почкой средний по величине. Вегетативные почки мелкие, 2-3 мм длиной, ширококонические, с заостренной верхушкой, прижатые или слегка отстоящие. Генеративные почки столь же мелкие, 2-3 мм, значительно уже вегетативных, удлиненно-яйцевидные, с заостренной верхушкой; расположены в основном на однолетних побегах и коротких плодовых веточках, шпорцев мало. Листовая пластинка округлая, с коротко заостренной и часто завернутой набок верхушкой и сердцевидным основанием, средней величины, 6-9 см длиной и столько же шириной на однолетних побегах, сверху темно-зеленая, гладкая, голая, слабо глянцевая, несколько вогнутая вдоль центральной жилки; снизу серовато-зеленая, слегка опушенная в углах отхождения боковых жилок; края листа обычно у основания однозубчатые, ближе к верхушке двояко зубчатые, зазубренность средняя, волнистость отсутствует; пластинка листа тонкая, кожистой консистенции. Черешок длинный, 20-40 мм длиной, средней толщины, голый, с яркой бордовой антоциановой окраской сверху, чуть слабее – снизу; железки в количестве 3-4, мелкие и средние, сильно выпуклые, зеленоватые, с черным верхом. Цветки крупные, 25-30 мм в диаметре, чисто-белые, распускающиеся из чисто-белых бутонов; чашелистиков 5-8, они красновато-бурые, отогнутые назад, чашечка – колокольчатая или бокальчатая, неширокая; лепестки округлые до обратнояйцевидных, резко переходящие у основания в ноготок, в количестве 5-7 шт., сомкнутые или даже перекрывают друг друга, пестик вровень с тычинками, на конце изогнут крючком.
Плоды средней массой 30-35 г, высота 40-45 мм, ширина 37-38 мм, толщина 34-35 мм, самые крупные плоды достигают веса 55-60 г, овальные или округло-овальные, слабо или в средней степени сплюснутые с боков, довольно правильные, хотя часто брюшная половина бывает чуть массивнее спинной, вершина плода округлая, обычно с очень небольшим мыском на конце брюшного шва, шов узкий, средней глубины. Кожица оранжевая, с размытым оранжево-красным румянцем на солнечной стороне, опушение среднее. Косточка средняя, массой 2-3 г, что составляет 6,5-8,5% от массы плода, овальная, верхушка широко-округлая, основание узко-округлое, спинной шов закрытый, брюшной шов узкий или средней ширины, центральное ребро хорошо выражено, острое, боковые ребра также хорошо выражены, значительно более тупые, чем центральное; поверхность косточки бугристая, но гладкая, окраска свежей косточки коричневая; косточка лежит в большой полости, свободная, ядро горькое. Мякоть ярко-оранжевая, довольно плотная, слитной консистенции, сочная, сладкая с легкой приятной кислотой и еле уловимой горчинкой, без мучнистости, с приятным абрикосовым ароматом, дегустационная оценка высокая – 4,7 балла. Биохимический состав плодов: 8,9% сахаров, из которых 1,9% составляют моносахара и 7,0% сахароза, 2,6% титруемых кислот.
Плоды используются как для употребления в свежем виде, так и переработки. Компоты имеют хорошее качество с общей оценкой в 4,0 балла (4,1 балла за внешний вид и 3,7 балла за вкус).
Цветение протекает в средний или поздний срок. Созревание в средний срок, на юге Центрального Черноземья в конце второй – начале третьей декады июля. В плодоношение деревья, привитые на сеянцах мелкоплодных абрикосов-жерделей, вступают на 4-5 год, скороплодность хорошая. Урожайность зависит в первую очередь от перезимовки цветковых почек. При удачной перезимовке в зиму 1961-62 гг. шестилетние деревья принесли в среднем по 28,5 кг с дерева. При благоприятном стечении погодных условий в зимний период 1962-1965 гг. средний урожай составил 19,4 кг/дер., а в последующие три года только 4,1 кг/дер.
Зимостойкость дерева на юге Центрального Черноземья хорошая. В суровые зимы общая степень подмерзания не превышала 2,5 баллов. Такие подмерзания не сказались существенно на общем состоянии деревьев и в десятилетнем возрасте оно оценивалось в 4,2 балла. Цветковые почки более чувствительны к неблагоприятным условиям в зимний период. Средний процент подмерзания цветковых почек за период 1962-1968 гг. составил 71,0%, причем наиболее сильное подмерзание наблюдалось в зимы с резкими колебаниями температуры. В ровные холодные зимы даже при снижении температуры до -34о сохраняется 20-30% живых цветковых почек, что обеспечивает средний урожай.
Клястероспориозом поражается слабо – до 1-2 баллов в годы эпифитотий. К монилиальному ожогу довольно устойчив.
Достоинства сорта: крупные красивые плоды хорошего вкуса, достаточный уровень адаптации дерева к условиям юга Центрального Черноземья.
Недостатки сорта: нерегулярная урожайность из-за подмерзания цветковых почек.
ЧЕРНЫЙ БАРХАТ
Сеянец от свободного опыления сорта Американский черный. Оригинатор: Крымская опытно-селекционная станция Всероссийского научно-исследовательского института растениеводства им. Н.И. Вавилова. Авторы: Г.В. Еремин, А.В. Исачкин. Сорт включен в Государственный реестр в 2005 г. по Северо-Кавказскому региону.
Дерево средней силы роста. Крона плоско-округлая, средней густоты.
Плоды среднего размера – 30 г, темно-фиолетовые, опушенные. Мякоть желтая, розовая у кожицы, средней плотности, сочная, сладко-кислая, ароматная, очень хорошего вкуса. Косточка средних размеров, отделяющаяся. Плоды созревают в конце июля, транспортабельные, пригодны для употребления в свежем виде и очень хороши для консервирования.
Сорт частично самоплодный. Зимостойкость высокая, на уровне зимостойких сортов алычи. Засухоустойчивость средняя. Устойчив к монилиозу, клястероспориозу, бактериозу, цитоспорозу.
Достоинства: высокие качество плодов, продуктивность, адаптивность.
Недостатки: недостаточно крупные плоды.
ЭСДЕЛИК
Сорт Дагестанской селекционной опытной станции плодовых культур (ДСОСПК), сеянец от свободного опыления сорта Курсадык. Авторы: Ш.Г. Батырханов, А.С. Покровская, Н.В. Малиновская. Сорт включен в Государственный реестр по Северо-Кавказскому региону в 2004 г.
Дерево слаборослое, естественный карлик – 2,0-2,5 м высоты 1980 г. посадки, подвой сеянцы абрикоса, крона плоско-округлой формы, средней густоты и облиственности.
Плоды средних и крупных размеров, средней одномерности, форма округлая, чуть скошенная. Основная окраска зеленовато-кремовая. Кожица тонкая, плотная. Мякоть кремовато-желтая плотная, сочная, вкус сладкий с приятной кислотой (4,6 балла). Содержат сухих веществ 15,35%, сахаров 9,72%, кислот 1,73%, аскорбиновой кислоты 11,89 мг/100г. Косточка мелкая, 2,30 г. и составляет 6,06% от массы плода.
Плоды хранятся 6-8 дней, транспортабельные. Дегустационная оценка свежих плодов 4,6 балла, компота 4,6 балла, варенья 4,6 балла.
Срок созревания среднепоздний – 1 августа. Сорт скороплодный, деревья 1996 г. посадки дают до 25 кг с дерева. Урожайность за 1984-2000 гг. составила 69,7 ц/га, максимальная 217 ц/га. Зимостойкость хорошая. Устойчивость к болезням хорошая (1-2 балла).
НАДЕЖДА
Сорт выведен в Молдавском научно-исследовательском институте плодоводства. Сорт раннего срока созревания (плоды созревают в середине июля). Отличается ПОВЫШЕННОЙ зимостойкостью, засухоустойчивостью, ИММУННОСТЬЮ к болезням. Дерево средне-рослое, с шаровидной кроной средней густоты. Цветёт рано. Сорт самобесплодный. Лучшие опылители: Краснощёкий, Костюженский. Плоды крупные, массой 60 г, яйцевидной формы. Основная окраска плода жёлтая, с бледным румянцем. Мякоть жёлтая, приятного вкуса, со слабым ароматом. Дегустационная оценка - 4,5 балла. Косточка небольшая, свободно отделяется от мякоти. Семя сладкое. Плоды пригодны как для употребления в свежем виде, так и для переработки. ДОСТОИНСТВА: повышенная адаптивность к условиям окружающей среды, засухоустойчивость, повышенная зимостойкость, иммунность к болезням, крупноплодность. ПРИ ОБРЕЗКЕ - ПОМНИТЕ! Дерево средне-рослое, с кроной средней густоты. Плодовые образования - обрастающие веточки смешанного типа, букетные и укороченные без ростовые веточки.
ГОЛД РИЧ
Выведенный в 1971 году университетом в Вашингтоне, США. Дерево среднерослое, формирует широкую, разложистую крону. После вступления в плодоношение – карликовый (схема посадки 3х4м). Зимостойкое, урожайное, толерантное к Шарке. Цветы белые, довольно большие, цветет в средние сроки. Плоды очень крупные, массой 60-90 гр. Единичные плоды достигают даже до 150 гр., красивые, овальные, немного приплюснутые по сторонам. Кожура светло-оранжевая с небольшим красным размытым румянцем, который занимает 10-30% плода. Мякоть темно-оранжевая, плотная, с легким ароматом. вкусная. Косточка средних размеров большая, эллиптическая, довольно хорошо отделяет ся от мякоти. Созревают плоды в конце июля. Характеризуются высокой транспортабельностью.
АНАНАСНЫЙ
Сорт получен в Государственном Никитском ботаническом саду К. Ф. Костиной. Сорт характеризуется неприхотливостью к почвам, повышенной зимостойкостью, устойчивостью к монилиозу и клястероспориозу. Цветёт в ранне-средние сроки. Сорт самобесплодный. Созревает в середине июля. Плоды крупные во 45—50 г, округло-овальные, соломенно-желтые, без румянца. Мякоть кремово-желтая, сочная, очень нежная и ароматная, гармонично кисло-сладкая. Косточка отделяется легко, ядро СЛАДКОЕ. Сорт столовый. Применение плодов универсальное - как в свежем виде, так и для приготовления компотов, соков, джемов, варенья.ПРИ ОБРЕЗКЕ ПОМНИТЕ! Дерево средне-рослое, с округлой раскидистой кроной. Деревьям необхождима тщательная формирующая обрезка. При сильном загущении кроны растения перегружаются урожаем, снижается закладка цветочных почек, ослабляется плодоношение. Для сорта приемлемы различные формы кроны, но предпочтительна разреженно-ярусная. Повышение продуктивности обеспечивает осенний и весенний влагозарядный полив.
